Ontsteking en voeding

Ontstekingen zijn een normale reactie van het lichaam op indringers. Het is een natuurlijk verdedigingsmechanisme. Maar het kan leiden tot ziekte wanneer ontstekingen chronisch worden. Experts van de Universiteit van Alabama zeggen dat er een manier is om ontstekingen te bestrijden: met voeding en dieet. Het ontstekingsproces heeft 1 doel, namelijk om direct te reageren … Lees meer

Tomaten geven minder risico op een beroerte?

Het eten van tomaten kan het risico op een beroerte verminderen, waarschijnlijk omdat ze lycopeen bevatten. Lycopeen geeft het fruit de rode kleur. Het is een sterke antioxidant die de gevaarlijke vrije radicalen kan elimineren. Vrije radicalen kunnen schade toebrengen aan het DNA. Lycopeen heeft misschien andere eigenschappen dan andere antioxidanten, waardoor het de cellen … Lees meer

Dieet met veel zout mogelijk een trigger voor MS en Reumatoïde artritis

Uit onderzoek bij muizen blijkt dat voeding eten met veel zout gedurende langere tijd meer kan doen dan alleen de bloeddruk verhogen. Onderzoekers rapporteren dat het mogelijk ook kan bijdragen aan het ontwikkelen van auto-immuunziekten. De resultaten van onderzoeken bij muizen, ratten en andere dieren, worden niet altijd teruggevonden in onderzoeken bij mensen. Bij auto-immuunziekten valt … Lees meer

Fibromyalgie, malic acid (appelzuur) en magnesium.

Kan een pil die appelzuur met magnesium gecombineerd worden gebruikt om de behandeling van fibromyalgie? Onderzoekers geloven dat het enige verlichting kan bieden door het verminderen van pijn en vermoeidheid. Er wordt gedacht dat een magnesiumtekort de oorzaak van diverse auto-immuunziekten en andere aandoeningen kan  zijn. Uit een studie door onderzoekers in Korea bleek dat vrouwen die aan … Lees meer

COPD dieet: longfunctie en voeding

Mensen met chronische longaandoeningen ademen misschien wat gemakkelijker als gevolg van hun dieet keuzes, zo blijkt uit nieuw onderzoek. COPD is een paraplu term voor verschillende longaandoeningen, zoals chronische bronchitis en emfyseem en roken is een van de oorzaken van COPD. Onderzoekers hebben naar aanleiding van een studie onder 2200 COPD patienten vastgesteld dat er … Lees meer

Mediterraan dieet vergroot kans op zwangerschap

Een dieet met veel enkelvoudige onverzadigde vetten kan mogelijk de kans op een zwangerschap verdrievoudigen bij vrouwen die vruchtbaarheidsbehandelingen ondergaan. Specialisten denken dat ook kan helpen bij vrouwen die op een natuurlijke manier zwanger proberen te worden. Enkelvoudige onverzadigde vetten zijn onder meer te vinden in olijf olie, pinda’s, amandelen en cashewnoten.     Het onderzoek … Lees meer

Onderzoek Manuka honing tegen huidinfecties

Honing kalmeert een zere keel. Nieuw onderzoek suggereert dat het ook zou kunnen helpen bij het bestrijden infecties van de huid.   Mensen hebben honing al eeuwen gebruikt. Het heeft antibacteriële eigenschappen. Wetenschappers zijn nu aan het ontdekken hoe het werkt. Bij huidletsel, kunnen veel (normaal gesproken) onschadelijke bacteriën die leven op de huid de … Lees meer

Voeding en de huid

De meeste mensen weten wel dat voldoende groente en fruit eten goed is voor de gezondheid, ook op lange termijn. Jammer genoeg eten veel mensen niet genoeg groente en fruit. Uit onderzoek blijkt dat er nog een reden is om voldoende groente en fruit te eten, namelijk ijdelheid. Het kan namelijk de huid verbeteren. Binnen … Lees meer

GI lijst van voeding met veel koolhydraten

De gemiddelde GI van 62 gemeenschappelijke voedingsmiddelen afkomstig van meerdere studies door verschillende laboratoria. Het eerste getal is de gemiddelde GI waarde, het tweede getal geeft aan dat er een afwijking is van + of – in verschillende studies. GI van voeding met veel koolhydraten   Wit tarwebrood * 75 ± 2 Volkoren / volkorenbrood … Lees meer