Olijf gezondheidsvoordelen en nadelen

Wat is het? Oliijf is een boom. Mensen gebruiken de olie van het fruit en de zaden, waterextracten van het fruit en de bladeren om medicijnen te maken.Olijfolie wordt gebruikt om hartaanvallen en beroertes (hart- en vaatziekten), borstkanker, darmkanker, eierstokkanker, reumatoïde artritis en migraine te voorkomen.Sommige mensen gebruiken olijfolie om constipatie, hoog cholesterol, hoge bloeddruk, … Meer lezen

Haver, gezondheidseffecten en nadelen

Wat is het? Haver is een plant. Mensen gebruiken het zaad (haver), bladeren en stengel (haverstro) en zemelen (de buitenste laag van hele haver) om medicijnen te maken. Haverzemelen en hele haver worden gebruikt voor hoge bloeddruk; hoge cholesterol; diabetes; en spijsverteringsproblemen waaronder het prikkelbare darm syndroom (IBS), diverticulose, inflammatoire darmziekte (IBD), diarree en obstipatie. … Meer lezen

Voedselallergie en risico op tekorten

Als je kind allergisch is voor melk (lactose intolerantie) dan kan het zijn dat je kind belangrijke voedingsstoffen mist. Een nieuw onderzoek bij kinderen met voedselallergie in Amerika, laat zien dat een restrictief (beperkend) dieet een tekort aan voedingsstoffen tot gevolg kan hebben. Daardoor kunnen kinderen een groeivertraging oplopen. 245 kinderen met voedselallergie werden bij … Meer lezen

Melk drinken is gezond voor kinderen (en volwassenen)

Melk drinken in de kindertijd geeft voordelen op latere leeftijd. Een glas melk drinken per dag zorgt voor een vermindering van 25% op de kans dat je balansstoornissen krijgt wanneer je ouder bent, zo blijkt uit onderzoek. Bovendien kunnen melkdrinkers op latere leeftijd sneller lopen. Een belangrijk gegeven gezien de ouder wordende bevolking. Uit het … Meer lezen

Kanker en voeding

Oncologen van de Thomas Jefferson University Hospital benadrukken de noodzaak voor gestandaardiseerde richtlijnen voor voedingsaanbevelingen bij kanker, en met goede reden. Een nieuwe analyse laat zien dat voedingsrichtlijnen bij kanker inconsequent zijn, zelfs wanneer ze gepubliceerd worden op de website van een instituut. Een onderzoek onder leden van het Amerikaanse kanker netwerk laten zien dat … Meer lezen

Voedsel voor de hersenen

 Wat we eten heeft invloed op aandoeningen en ziekten zoals diabetes, ernstig overgewicht en hartaandoeningen. Er zijn echter ook aanwijzingen dat voeding invloed heeft op het functioneren van onze hersenen. Een ongezond dieet verhoogt mogelijk het risico op depressie en dementie, en een gezond dieet kan het risico hierop verkleinen.   Depressie Mensen die een … Meer lezen

Walnoten: voedingswaarde en voordelen voor de gezondheid

De noten zijn een rijke bron van energie en bevatten voedingsstoffen, mineralen, antioxidanten en vitaminen die essentieel zijn voor een optimale gezondheid. Ze zijn rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren (ongeveer 72%) zoals oliezuur en een uitstekende bron van alle belangrijke omega-3 essentiëlevetzuren zoals linolzuur, alfa-linoleenzuur (ALA) en arachidonzuur. Regelmatige inname van noten in het dieet … Meer lezen

E951, aspartaam, veiligheid.

Sinds de jaren 80 wordt de kunstmatige zoetstof ‘aspartaam’ vaak  gebruikt door de voedsel- en drankenindustrie, sinds die tijd  is het onderwerp van aanzienlijke controle geweest. Ondanks vermeende symptomen die gepaard gaan met de zoetstof, en het populaire geloof dat het gevaarlijk kan zijn,  blijkt uit een recente herevaluatie van de literatuur het tegendeel. Aspartaam ​​werd voor het … Meer lezen