Wat is vitamine B12 en wat doet het? Vitamine B12 is een voedingsstof die helpt de zenuw- en bloedcellen van het lichaam gezond te houden en helpt bij het maken van DNA, het genetische materiaal in alle cellen. Vitamine B12 helpt ook bij het voorkomen van een vorm van bloedarmoede, megaloblastaire bloedarmoede genaamd, waardoor mensen … Meer lezen

Wat is het? Zink is een mineraal. Het wordt een “essentieel sporenelement” genoemd omdat zeer kleine hoeveelheden zink nodig zijn voor de menselijke gezondheid. Omdat het menselijk lichaam geen overtollig zink opslaat, moet het regelmatig worden geconsumeerd als onderdeel van het dieet. Veel voorkomende voedingsbronnen van zink zijn rood vlees, gevogelte en vis. Een tekort … Meer lezen

 Wat is het? Jodium is een chemisch element. Het lichaam heeft jodium nodig, maar kan het niet aanmaken. Het jodium dat het lichaam nodig heeft, moet uit de voeding komen. Er zit in de regel heel weinig jodium in voedsel, tenzij het tijdens de verwerking is toegevoegd. Verwerkt voedsel bevat doorgaans meer jodium door toevoeging … Meer lezen

Wat is het? Eucalyptus is een boom. De gedroogde bladeren en olie worden gebruikt om medicijnen te maken. Mensen gebruiken eucalyptus voor veel aandoeningen, waaronder astma, bronchitis, tandplak en gingivitis, hoofdluis, teennagelschimmel en vele andere, maar er is geen goed wetenschappelijk bewijs om dit gebruik te ondersteunen. Hoe effectief is het? De effectiviteitsclassificaties voor EUCALYPTUS … Meer lezen

Wat is vitamine A en wat doet het? Vitamine A is een in vet oplosbare vitamine die van nature in veel voedingsmiddelen voorkomt. Vitamine A is belangrijk voor normaal zicht, het immuunsysteem en de reproductie. Vitamine A helpt ook het hart, de longen, de nieren en andere organen goed te laten werken. Teveel vitamine A … Meer lezen

Wat is het? Stevia (Stevia rebaudiana) is een bossige struik die oorspronkelijk voorkomt in het noordoosten van Paraguay, Brazilië en Argentinië. Het wordt nu verbouwd in andere delen van de wereld, waaronder Canada en een deel van Azië en Europa. Het is waarschijnlijk het best bekend als bron van natuurlijke zoetstoffen.Sommige mensen nemen stevia via … Meer lezen

Algemene naam: fenegriek Latijnse naam: Trigonella foenum-graecum Achtergrond Fenegriek zit in de kruidenmix garam masala. Het wordt gebruikt om imitatie ahornsiroop op smaak te brengen en als smaakmaker. De extracten zitten ook in zeep en cosmetica. Historisch gezien werd fenegriek gebruikt voor verschillende gezondheidsproblemen, waaronder spijsverteringsproblemen en om een ​​bevalling te veroorzaken. Tegenwoordig wordt fenegriek … Meer lezen

Dit informatieblad biedt basisinformatie over echinacea – gangbare namen, bruikbaarheid en veiligheid, en bronnen voor meer informatie. Algemene namen: echinacea, paarse zonnehoed, zonnehoed, Amerikaanse zonnehoed Latijnse naam: Echinacea purpurea, Echinacea angustifolia, Echinacea pallida Achtergrond Er zijn negen soorten echinacea bekend, die allemaal afkomstig zijn uit Noord-Amerika. Ze werden gebruikt door inheemse Amerikanen uit de regio … Meer lezen

Wat is het? Wei-eiwit is het eiwit in wei, het waterige deel van de melk dat zich bij het maken van kaas van de wrongel scheidt. Wei-eiwit wordt vaak gebruikt voor het verbeteren van atletische prestaties en het vergroten van de kracht, maar het bewijs om dit gebruik te ondersteunen is gemengd. Wei-eiwit wordt ook … Meer lezen