Tekenen van een cafeïne verslaving

   Een verslaving aan cafeïne ontstaat gemakkelijk en het is best moeilijk om er vanaf te komen. Cafeïne zit niet alleen in koffie, maar het is ook te vinden in thee, sommige frisdranken, energiedrankjes, chocola en sommige supplementen. Ontwenningsverschijnselen van cafeïne beginnen ongeveer 12 tot 24 uur na het stoppen van het cafeïne gebruik. De … Lees meer

Walnoten: voedingswaarde en voordelen voor de gezondheid

De noten zijn een rijke bron van energie en bevatten voedingsstoffen, mineralen, antioxidanten en vitaminen die essentieel zijn voor een optimale gezondheid. Ze zijn rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren (ongeveer 72%) zoals oliezuur en een uitstekende bron van alle belangrijke omega-3 essentiëlevetzuren zoals linolzuur, alfa-linoleenzuur (ALA) en arachidonzuur. Regelmatige inname van noten in het dieet … Lees meer

E951, aspartaam, veiligheid.

aspartaam

Sinds de jaren 80 wordt de kunstmatige zoetstof ‘aspartaam’ vaak  gebruikt door de voedsel- en drankenindustrie, sinds die tijd  is het onderwerp van aanzienlijke controle geweest. Ondanks vermeende symptomen die gepaard gaan met de zoetstof, en het populaire geloof dat het gevaarlijk kan zijn,  blijkt uit een recente herevaluatie van de literatuur het tegendeel. Aspartaam ​​werd voor het … Lees meer

groene tomaten zorgen voor spiermassa

Een nieuwe studie toont aan dat groene tomaten een belangrijk onderdeel kunnen zijn in de de bestrijding van spieratrofie. Deze eenvoudige vrucht kan dus groot voordeel hebben voor de gezondheid . < “>Het onderzoek is gepubliceerd in het Journal of Biological Chemistry en laat zien dat tomatidine is de belangrijkste component is in de groene … Lees meer

Tomaten geven minder risico op een beroerte?

Het eten van tomaten kan het risico op een beroerte verminderen, waarschijnlijk omdat ze lycopeen bevatten. Lycopeen geeft het fruit de rode kleur. Het is een sterke antioxidant die de gevaarlijke vrije radicalen kan elimineren. Vrije radicalen kunnen schade toebrengen aan het DNA. Lycopeen heeft misschien andere eigenschappen dan andere antioxidanten, waardoor het de cellen … Lees meer

Onderzoek Manuka honing tegen huidinfecties

Honing kalmeert een zere keel. Nieuw onderzoek suggereert dat het ook zou kunnen helpen bij het bestrijden infecties van de huid.   Mensen hebben honing al eeuwen gebruikt. Het heeft antibacteriële eigenschappen. Wetenschappers zijn nu aan het ontdekken hoe het werkt. Bij huidletsel, kunnen veel (normaal gesproken) onschadelijke bacteriën die leven op de huid de … Lees meer

Het nut van groene thee

Het effect van (groene) thee op een veelheid aan gezondheidsproblemen is onderzocht.   Groene thee als vetverbrander: Groene thee kan de opslag van vet verminderen. Tenminste, dit is het resultaat van onderzoek bij ratten. Meer onderzoek is nodig   Thee versterkt de botten: Onderzoekers hebben gerapporteerd dat het drinken van thee misschien kan beschermen tegen … Lees meer

Spelt- voedingswaarde, en is het gezonder dan tarwe?

  Spelt is vergelijkbaar met tarwe in uiterlijk , maar het heeft een hardere schil , die beschermt de voedingsstoffen in de korrel . Speltmeel heeft een nootachtige , licht zoete smaak en kan gebruikt worden in de meeste recepten die vragen om meel.     Spelt werd oorspronkelijk gekweekt in Iran rond 5000-6000 voor … Lees meer

Olijfolie om af te vallen

Onderzoeksresultaten laten zien dat olijfolie kan helpen bij gewichtsverlies. Het werkt doordat het het “hongergevoel” kan verminderen. Olijfolie zorgt er voor dat je je eerder vol voelt. Waarom? Olijfolie verhoogd het serotonine niveau dat betrokken is bij het hongergevoel. Nadat je hebt gegeten heb je eerder het gevoel dat je genoeg hebt gehad. Een andere … Lees meer